Información acerca de las comidas bogotanas, recetas de Bogotá

Albondigon Bogotano


Ingredientes

1 lb carne de res molida

1 cebolla mediana

3 dientes de ajo

2 lb de carne de pecho

1/8 c pimienta

1/8 c de cominos

1 pan de trigo

1 huevo

3 C mantequilla

2 oz vinagre

2 tomates

1 t agua


Preparación

Se muele la carne hasta obtener una masa.
Se corta finamente la cebolla y el ajo.
Se parten en pedacitos pequeños el tomate.
Se corta el pan y se tuesta.


Cocimiento

Cuando ya se tenga lista la masa de la carne, se le agrega la cebolla, el ajo, la pimienta la sal, los cominos, el pan de trigo y el huevo hasta formar una pasta.
Luego se coloca en una olla en la cual se pone la mantequilla, el vinagre y los tomates y se pone a cocinar a fuego lento durante un cuarto de hora, después se le echa una taza de agua y se aviva el fuego.
Cuando haya hervido y el agua esté convertida en salsa, el albondigón está listo.



¿Quiere aparecer
en esta página?
vea las posibilidades
de pauta
Click aqui

 
 
 


info@inbogota.com
Dirección: Calle 127c # 45a - 55 Bogotá - Colombia
© 2006 - 2017, Inbogotá.com. Todos los derechos reservados. All rights reserved.

una realización de www.internetbogota.com
Conozca otros sitios de nuestra red
     
Diseño Comercial: www.atikoestudio.com Sobre Bogotá: www.inbogota.com Dominios y Hosting: www.internetbogota.com
Empleos: www.10empleos.com Hogar: www.centrodelhogar.com Buscador: www.buscabogota.com
Mascotas: www.10mascotas.com Niños: www.precocitos.com Comidas: www.10sabores.com
Diseño Comercial: www.dijodiseno.com Social: www.teatrape.com Tecnología: www.elaparato.com

Diseño Web: www.webcolombiana.com

Sobre Colombia: www.in-colombia.com Dominios y Hosting: www.midominio.com.co
Automoviles:  www.10automoviles.com Negocios: www.10negocios.com Tienda de Mujeres: www.demujer.net
Muebles de Oficina: www.ofismart.com Diseño Web: www.paginas.club Dominios y Hosting: www.hostingcolombia.me